因冷链控制不当,“多美鲜”2批次植物黄油过氧化值超标

 财经资讯     |      2020-05-07 01:56

365bet在线平台,原标题:珠峰天然矿泉水1批次亚硝酸盐超标,多美鲜黄油也上榜  新京报讯(记者 刘欢)近日,河南省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告,1批次珠峰饮用天然矿泉水、高夫食品进口的1批次多美鲜植物黄油抽检不合格。  新京报记者了解到,此次抽检结果中,共有4批次饮用水不合格。其中,河南宏力一生活有限公司长垣二十三号分店销售、标称西藏珠峰冰川水资源开发有限公司生产的珠峰饮用天然矿泉水(366ml/瓶,2018/9/4),亚硝酸盐检出值为0.27mg/L,标准规定为不大于0.1mg/L。  河南省市场监督管理局解释称,亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。矿泉水中亚硝酸盐超标的原因,可能是水生产企业的水源污染,比如水源附近土壤施用硝酸盐肥料等造成硝酸盐含量较高,部分硝酸盐在水体微生物的作用下转化成亚硝酸盐。  就该批次产品的后续处理情况,12月12日,新京报记者致电西藏珠峰冰川水资源开发有限公司。对方工作人员以领导出差为由,称暂时无法回复,并请记者致电其北京营销部。但截至发稿时,北京营销部的电话未能接通。  此外,河南大张实业有限公司济源分公司销售、标称上海高夫食品有限公司(原产国:荷兰)经销的1批次多美鲜植物黄油(250g/盒,2019/5/10),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.33g/100g,而标准规定为不大于0.13g/100g。  过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。食用油及其制品中过氧化值超标的原因,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当,也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。  新京报记者 刘欢

原标题:因冷链控制不当,“多美鲜”2批次植物黄油过氧化值超标

超过80吨来自法国的依云天然矿泉水,因检出亚硝酸盐超标,在北京口岸入境时被销毁。

[ 对于依云矿泉水进口的非官方渠道,达能依云食品营销有限公司大中华区总经理戴宁深表忧虑,不过他认为由于非官方渠道并不违法,仍需对其加强管控 ]

新京报讯12月19日,河南省市场监管局通报25批次不合格食品,其中,2批次标称上海高夫食品有限公司经销的“多美鲜”植物黄油过氧化值超标。高夫食品回应新京报记者称,涉事产品问题主要出在储运环节冷链不当,现已下架。

国家质检总局昨天在其官方网站公布新一批进口不合格食品、化妆品信息,这些不合格“洋货”是我国入境口岸检验检疫机构于去年12月和今年1月份查获的,已依法做退货、销毁或改作他用处理,未在国内市场销售。

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通报显示,河南大张实业洛阳景华店销售、标称上海高夫食品有限公司经销的1批次多美鲜植物黄油,过氧化值超标2.46倍;1批次多美鲜植物黄油,过氧化值超标0.92倍。

质检总局公布的信息显示,联合利华(中国)有限公司的多芬沐浴露无卫生部批文,被退货;上海工业对外贸易公司从瑞典进口的宜家原味薯片,酸价超标,被销毁;百事饮料(广州)有限公司从巴西进口的3批冷冻浓缩橙汁约75吨,卫生指标酵母超标,被退货。

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河南省市场监管局表示,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。食品中过氧化值超标的原因,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当,也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。

值得关注的是,北京的3家企业从法国进口的8批次依云天然矿泉水共80.44吨,全部检出亚硝酸盐超标。过量摄入亚硝酸盐,可导致正铁血红蛋白血症,导致血氧过少,令人感到头痛、虚弱、呼吸困难。

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据企业官网显示,高夫食品成立于1992年,是最早将奶酪引进中国市场的企业,目前是中国进口乳制品的领军企业,旗下运营多个进口乳制品品牌,如多美鲜、安佳、HAPPY CAW、菲仕兰等。

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