商务部:今年生猪价格将高位运行但暴涨可能性不大

 财经资讯     |      2019-11-28 01:27

近一段时间以来,猪肉供给和价格问题受到关注。当前生猪生产形势如何?供给何时恢复?元旦和春节猪肉价格是否会有大波动?在农业农村部22日举行的发布会上,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海回答了上述热点问题。

针对近期猪价上涨,商务部新闻发言人沈丹阳7日表示,此轮价格上涨是生猪市场的自身修复行为,随着生猪出栏逐步增加,市场供应将趋于平衡。预计2016年全年生猪价格将保持高位运行,但暴涨可能性不大。

365bet在线平台,焦点1:供给年底前存栏有望止降回升

全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤25.34元,比前一周上涨0.4%,创下2011年10月末以来新高。

当前生猪生产和供给形势如何?杨振海介绍说,支持生猪生产发展的各项政策效果正在显现,10月份主要指标都出现了积极变化,全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期,供需矛盾有所缓解。进入11月份,生猪价格有所回落。

沈丹阳在当日商务部召开的新闻发布会上说,本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少,而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损,因此此次价格上涨也可以看做是生猪市场一种自身修复行为。

“当前全国生猪产能下滑已基本见底,年底前存栏有望止降回升,这也是我们的目标。”杨振海说,由于生猪生产有自身的规律和周期,恢复生产需要一个过程,在疫情防控持续推进、形势总体稳定的情况下,明年上半年生猪生产总体将进一步好转,但市场供应明显增加可能要到明年下半年,力争明年底生猪存栏基本恢复到常年80%左右水平。

他指出,随着养猪预期效益变好,养殖户扩栏补栏,后期生猪出栏逐步增加,市场供应将趋于平衡。预计2016年全年生猪价格将保持高位运行,但暴涨的可能性不大。

对于禽肉、牛羊肉等供应,杨振海表示,今年以来肉禽生产增势迅猛,禽蛋和牛羊肉不同程度增长,市场供应充裕。禽肉大幅增长可一定程度上填补猪肉供应缺口,有利于增加元旦春节期间“菜篮子”产品供给。

“当前生猪出栏价格尚未突破历史高点。”沈丹阳说,从商务部掌握的数据看,上轮周期的生猪出栏价格高点出现在2011年9月7日,为20.21元/公斤,比今年3月份价格高点高6.8%。

焦点2:肉价生猪价格持续高位可能性小

沈丹阳表示,对猪肉价格的上涨必须高度重视。商务部将进一步加大市场监测力度,及时发布市场供需和价格变化信息,引导养殖、加工企业根据市场需求合理补栏,保障市场供应。